Finanz Informatik - Fellbach und Münster

„NährWert schaffen - Genuss Erleben“

An den zwei Standorten Fellbach und Münster erweiterte die Finanz Informatik im Jahr 2008 ihre Kapazitäten. Im Zuge dessen wurden die Betriebsrestaurants modernisiert und für die Bewirtung der dort gestiegenen Mitarbeiterzahl ausgebaut. Damit verbunden war auch die Einführung eines neuen Konzepts für Betrieb und Ablauf der Betriebsgastronomie.
Für eine Kapazität von ca. 350 Gästen in Fellbach und 900 Gästen in Münster wurde eine Gastronomiekonzeption als Marktplatz mit Front-Cooking-Themen-Countern entwickelt. Die Lager- Logistik- und Küchenflächen wurden neu geordnet und für optimierte Abläufe (ökonomisch und hygienetechnisch) mit der Speisenausgabe verzahnt.

Besonderes

• Überdurchschnittlich hoher Anteil an frischer Rohstoffverarbeitung
• Durchgehende Gästeverpflegung während der Umbaumaßnahmen durch logistische Taktung von Interimslösungen
• Hochwertiges Counterdesign
• Unterstützung bei der Systemeinführung und Schulungskonzeption
• Integration einer Shopzone