Siemens Nürnberg

„Frische Farben"

Eine dynamische Farbgebung bestimmt das Marktplatzkonzept im Mitarbeiterrestaurant von Siemens  “Industry Sector Drive Technologies Division Large Drives” in Nürnberg. Ca. 1.000 Gäste erfreuen sich täglich an dem neuen Design und genießen die Umgestaltung von Warm- und Kaltausgaben, Front-Cooking und Shop. Insbesondere in den Aktionsbereichen wird in der erneuerten Speisenausgabe auf Staunen, Schauen und Erleben gesetzt, wenn z. B. frische Rigatoni an der Pastamaschine hergestellt werden.

Besonderes

  • Optimierung der Speisenausgaben durch exakt gesetzte punktuelle Ergänzungen
  • Aktionsbereich mit multifunktional einsetzbarer Gerätetechnik, wie z. B. Durchlaufofen für Pizza, Kurzgebratenes und Aufläufe
  • Front-Cooking-Counter mit Pasatamaschine für sicht- und erlebbare Herstellung frischer Teigwaren
  • Integrierung gekühlter Impulsverkaufsflächen für Desserts in bestehenden Kassenzonen
  • Refreshing der Präsentationsbereiche durch Wandfarben und beschriftete Deckenblenden
  • Komplette Neugestaltung der bestehenden Anlage innerhalb eines eng gesteckten Budgetrahmens
Auftraggeber Aramark GmbH
GewerkeKüchentechnik
Raumbildender Ausbau
BereicheSpeisenausgabe mit Front-Cooking
Shop
Inbetriebnahme  12/2009