Akademiehotel - Karlsruhe

„Tagen und Nächtigen in grüner Oase“

Die Akademie Badischer Volksbanken und Raiffeisenbanken in Karlsruhe ist ein Tagungshotel für interne und externe Seminare und Fortbildungsveranstaltungen.
Im Erdgeschoss des Seminarpavillons befindet sich das Restaurant wo Frühstück, Mittagessen und Abendessen für bis zu 270 Gäste angeboten werden. Gastraum und Terrasse sind mit starken Sichtbezügen mit dem parkähnlichen Landschaftsraum verzahnt.

Besonderes

  • Front-Cooking als umgehbare Insel im Zentrum der Anlage und des gastronomischen Speisenangebots.
  • Fortführung des Gesamtgestaltungskonzepts Seminarhotel durch sinnvolle Formen und weiche Linienführung in der Speisenausgabe
  • Einbeziehung und Anpassung von Bestandselementen
AuftraggeberAkademie Badischer Volksbanken und Raiffeisenbanken GmbH
Gewerke Küchentechnik
Bereiche Free Flow mit Front-Cooking
Inbetriebnahme  05/2004